Características del BTC ante diferentes concentraciones de mucílago de nopal y sábila agregadas al agua de mezclado

El mucílago es una sustancia que se encuentra en diferentes vegetales y algunas leguminosas. Dentro de sus componentes se encuentra la amilasa y amilopectina que tienen la capacidad de formar películas delgadas que al secar presentan alta rigidez. Combinadas y encontrándose en solución acuosa, ambas...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Aranda Jiménez, Yolanda Guadalupe
Formato: RE
Idioma:espanhol
Publicado em: Tampico, Tamps. el autor 2009
Assuntos:
Acesso em linha:https://infonavit.smart-ed.mx/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=1b2dccbacf54b6ca4aea7a4b50880e0d
Descrição
Resumo:El mucílago es una sustancia que se encuentra en diferentes vegetales y algunas leguminosas. Dentro de sus componentes se encuentra la amilasa y amilopectina que tienen la capacidad de formar películas delgadas que al secar presentan alta rigidez. Combinadas y encontrándose en solución acuosa, ambas pueden formar capas con diferentes propiedades mecánicas. Estas características de cohesión se han aprovechado para unir diferentes materiales.El trabajo demuestra de manera científica sí efectivamente se mejoran las características de los BTC adicionados con medios gelosos como mucílago de nopal y sábila (Aloe vera barbadensis)agregadas al agua de mezclado en diferentes concentraciones.
Descrição Física:459 páginas il. 27 cm.