Características del BTC ante diferentes concentraciones de mucílago de nopal y sábila agregadas al agua de mezclado
El mucílago es una sustancia que se encuentra en diferentes vegetales y algunas leguminosas. Dentro de sus componentes se encuentra la amilasa y amilopectina que tienen la capacidad de formar películas delgadas que al secar presentan alta rigidez. Combinadas y encontrándose en solución acuosa, ambas...
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Format: | RE |
Language: | Spanish |
Published: |
Tampico, Tamps.
el autor
2009
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Online Access: | https://infonavit.smart-ed.mx/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=1b2dccbacf54b6ca4aea7a4b50880e0d |
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