La importancia del factor tecnológico en la producción lechera de la región lagunera, México

La región de La Laguna también denominada Comarca Lagunera o lagunera simplemente, se constituye y concibe como tal debido a su ubicación geográfica, a su clima, a sus recursos naturales, y al uso que se hace de ellos; asi como por una historia compartida que ha marcado los procesos sociales y econó...

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Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Martínez Borrego, Estela
Outros Autores:	Salas Quintanal, Hernán, Suárez Paniagua, Susana (coaut.)
Formato:	ANALITICA
Idioma:	Spanish
Publicado em:	México UNAM, Instituto de Investigaciones Sociales, Instituto de Investigaciones Antropológicas 2001
Assuntos:	Industria lechera > Innovaciones tecnológicas > La Laguna, México Industria lechera > La Laguna, México
Acesso em linha:	/smart-ed/RII/VI/39944
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