| Résumé: | La actividad agropecuaria ha sido a lo largo de la historia uruguaya particularmente importante considerando que otros sectores de la economía, especialmente la industria, así como la construcción del Estado de bienestar, fueron organizados en torno a la transferencia de ingresos provenientes de la comercialización de productos agropecuarios, principalmente carne y lana. Sin embargo, su escasa extensión territorial, y diversidad productiva, le han conferido un rol menor en la participación de las reglas del mercado internacional, así como una alta sensibilidad a sus decisiones. El cambio gradual en la relación Estado-agricultura, a ritmos discontinuos y con diferente intensidad en sus subsectores, resultó en una dinámica de crecimiento del sector que ha sido caracterizada como de estancamiento dinámico. |
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